Trong thời gian gần đây, rất nhiều nhà hàng, quán ăn, bếp ăn trường học, bệnh viện bắt đầu lắp đặt và sử dụng những bể tách mỡ inox. Một trong những nguyên nhân chính là dầu mỡ trong nước tích tụ nhiều và căn nguyên ban đầu chính là quy trình tách mỡ chưa được đáp ứng. Có thể thì thiết bị này có gì đặc biệt và nên lựa chọn sản phẩm như thế nào cho phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng, bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ điều đó.
>>> Xem thêm : bể tách mỡ – Những loại bể tách mỡ inox hiện có trên thị trường
Mỗi một loại bể tách sẽ có những đặc điểm, ưu, nhược điểm riêng. Việc nhận định được đúng sản phẩm sẽ giúp bạn chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu của mình. Người ta thường sẽ dựa trên hai yếu tố là cấu tạo và dung tích để phân loại bể tách mỡ inox.
Nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn bệnh viện mỗi ngày đều đón một lượng khách hàng lớn, sử dụng dầu mỡ cũng như lượng dư thừa là khá cao. Khi đó, loại bể 2 ngăn sẽ không còn thích hợp nữa. Lúc đó, mọi người nên chuyển sang dùng những chiếc bể tách mỡ inox 3 ngăn. Khi cần xử lý một lượng lớn nước thải như trạm xử lý hay các khu chế xuất, người ta sẽ sử dụng những bể tách mỡ 4 ngăn.
Đầu tiên, sản phẩm bể tách thường được dùng trong các hộ gia đình là sản phẩm có dung tích 0 – 60 lít. Đây là định mức vừa phải, bởi khi xét trên thực tế, nhiều gia đình không hề dùng hết lượng dung tích này. Nếu như bếp ăn nhà bạn thường chỉ nếu cho 5-10 người ăn thì nhưng nhà hàng khách sạn, bếp ăn tập thể mỗi ngày phục vụ cho từ vài trăm tới hàng ngàn thực khác. Chính vì thế mà lượng dầu mỡ mà họ thải ra cũng cao hơn. Đó là lí do chúng ta cần những bể có dung tích lớn hơn so với hộ gia đình. Sản phẩm được giới thiệu ở đây là loại có dung tích 80 – 500 lít.
Có lẽ nhiều người, đặc biệt là những ai tham gia công việc hậu cần, dọn dẹp ở những nhà hàng, quán ăn đều đã biết khâu tách dầu mỡ thừa khỏi nước thải khó như thế nào. Từ không khí, đất cho tới nguồn nước đều có những nguyên nhân có thể làm chúng bị ô nhiễm. Và ngày nay thì các phương pháp thủ công dường như không còn tác dụng. Chẳng hạn như dầu mỡ trong nước, việc vớt dường như là bất khả thi. Khi đó, người ta thường sẽ sử dụng một công cụ gọi là bể tách mỡ.
>>> Xem thêm : bẫy mỡ – Bể tách dầu mỡ làm từ chất liệu gì?
