Ẩm thực nhật bản luôn thu hút mọi người với sự tinh tế, đặc biệt là sự khó quên trong hương vị món ăn, là một điểm mà du khách luôn nhớ về nơi này. Những món ăn giờ đây không chỉ phải đáp ứng về mùi vị mà còn là chất lượng cũng như thương hiệu và đơn vị tạo nên nó. Thông tin chi tiết về Ussina sẽ được chúng tôi đề cập tại bài viết này, cùng đọc ngay để có thể hiểu rõ hơn về nhà hàng cũng như ẩm thực tại đây nhé.
>>> Xem thêm : Bò wagyu nướng đá – Tay nghề từ các đầu bếp hàng đầu của nhà hàng Ussina
Thịt bò Wangyu được xếp vào hạng những loại thịt bò đắt nhất trên thế giới, thậm chí còn đắt ngang với giá của những chiếc siêu xe. So với những loại thịt khác, chúng có tỉ lệ omega-3, omega-6 cao hơn rất nhiều lần. Đây chính là lý do khiến chúng được rất nhiều người yêu thích cũng như có đánh giá cao.
Tại Ussina, những miếng thịt bò wagyu được chế biến với kỹ thuật ủ lạnh trong tuyết. Ở đây, những miếng thịt bò sau khi được lấy xuống sẽ đem đi ủ trong nhiệt độ thấp, khoảng từ 1-2 độ C. Đây là nhiệt độ thích hợp để giữ cho những miếng thịt có độ thơm mềm, tươi ngon. Đồng thời, độ ngọt của thịt có thể tăng cao hơn so với bình thường. Từ đó những món ăn khi được làm ra sẽ dậy vị và đậm hương hơn hẳn.
Trong những năm trở lại đây, tại Nhật Bản đang bùng nổ phong cách Niku Baru. Cách kết hợp giữa Meet Bar của Châu Âu vào với ẩm thực Nhật thực sự đang mang tới cho khách hàng những kỉ niệm đáng nhớ. Sự kết hợp tài tính giữa hai điều này thực sự tạo ra một điểm nhấn, là điểm đánh sâu vào vị giác của người dùng.
Thực khách đến với Ussina không chỉ chìm đắm trong không gian đầy ắp hương vị thơm ngon của các món ăn đến từ thịt bò wagyu mà còn là cách bố trí không gian tại đây. Chúng tôi lắp đặt những chiếc đèn chiếu hiện đại, nhưng phả từ đó là gam màu cổ điển, đầy nét cổ phong. Khi kết hợp với những âm thanh du dương từ nhạc cụ sẽ tạo nên sự thoải mái cho thực khách khi dùng bữa.
Bạn có biết nhà hàng Ussina được mọi người đánh giá như thế nào, món ăn ở đây được thực khách cho điểm bao nhiêu? Nói tới ẩm thực tại Nagoya thì nhiều người hẳn sẽ nghĩ ngay tới nhà hàng Ussina – một trong những cái tên nổi tiếng nhất tại khu vực trong thời điểm hiện tại.
>>> Xem thêm : Kỷ niệm ngày cưới – đừng bỏ qua món thịt bò cực ngon này của nhà hàng Ussina
